Майбутній смак крилець птиці залежить в основному від маринаду. Тому ми вам пропонуємо найкращі рецепти маринаду, серед них ви точно знайдете щось до смаку.

1.Простий рецепт

Інгредієнти:

• крила – 1 кг;
• сметана, томатна паста – по ½ ст.;
• часник, приправи за смаком;
• сіль, перець за бажанням.

Томатну пасту потрібно змішати зі сметаною та додати часник, який ви пропустили через прес. Після цього натерти крильця сумішшю солі, приправ і перцю, а потім все залити сметанним соусом. Випікати на деко, застеленому фольгою, протягом 40 хвилин при 180 С.

Читайте також: Готую вже так 30 років, смачніше ще не було! Замість котлет і шашлику

2. В гірчичному соусі

Інгредієнти:

• крила – 750 г;
• соєвий соус, майонез, гірчиця – по 2 ст. л.;
• часник – 3 зуб.;
• спеції – за смаком.

Змішати соєвий соус і гірчицю, майонез та додати приправи з пресованим часником. Маринувати крила протягом двох годин, а потім запікати 25 хвилин при 180 С.

3. У власному соку

Інгредієнти:

• крила – 12 шт.;
• суха паприка, сіль, олія рослинне – за бажанням.

Змішайте всі інгредієнти та натріть крильця цією сумішшю. Випікати в духовці 10 хвилин при 190 градусах, а потім полити крильця соком, який виділився. Через 20 хвилин повторити і запікати ще 7 хвилин.

4. З гречкою

Інгредієнти:

• сир – 185 г;
• гречка – 1 ст.;
• крила – 10 шт.;
• цибуля, морква – по 1 шт.;
• спеції, сіль – за смаком.

Ретельно промийте крупу та наріжте овочі. Все разом відварити, але не доводити до готовності. Крила помістити в мікрохвильову піч на 10 хвилин. Всі інгредієнти викласти у форму для запікання, та випікаємо 30 хвилин при 180 градусах. Зверху все посипаємо тертим сиром та доводимо до його розплавлення. 

5. В рукаві

Інгредієнти:

• крила – 1,4 кг;
• приправи і сіль за смаком.

Поміщаємо в рукав для запікання крила та всипаємо туди сіль і спеції. Перетрусіть все, закрийте рукав та випікайте протягом 45 хвилин при 200 градусах. Не забудьте проколоти рукав. 

6. У пиві

Інгредієнти:

• пиво світлого сорту – 0,5 л;
• крила –  ½ кг;
• часник, перець, карі і сіль – за бажанням.

Пресуємо часник і змішуємо. зі спеціями, натираємо крила, маринуємо годину, заливши пивом так, щоб вони були майже повністю занурені. Відправляємо в холодну духову шафу, виставляємо максимальну температуру і запікаємо 45 хвилин.

Який ваш улюблений маринад для птиці?

Напишіть нам в коментарях у Facebook