Зрази картопляні з начинкою. Тісто без борошна: просто, смачно, ситно

Зрази картопляні з начинкою. Тісто без борошна: просто, смачно, ситно
Зрази картопляні з начинкою. Тісто без борошна: просто, смачно, ситно
Зрази картопляні з начинкою. Тісто без борошна: просто, смачно, ситно

Зрази можна робити з різними начинками, вони в будь-якому випадку будуть смачними і апетитними.

Інгредієнти:

  • картопля, 1 кг
  • куряче стегенце, 90 г
  • сир сулугуні, 120 г
  • пармезан, 3 ст. л.
  • сіль, перець, панірувальні сухарі

Приготування:

  1. Відварюємо картоплю в мундирах, остуджуємо та чистимо, подрібнюємо за допомогою м’ясорубки.
  2. Додаємо в пюре тертий сир – його беріть на свій смак, дрібно нарізане варене стегенце, солимо і перчимо. Вимішуємо масу до однорідності.
  3. Формуємо зрази, укладаючи в середину по шматочку сулугуні, паніруємо в сухарях, попередньо занурюючи у збиті яйця.
  4. Обсмажуємо зрази в олії до золотистості з двох сторін.
  5. Зрази дуже ніжні та смачні, можна полити ще розтопленим вершковим маслом або подавати зі сметаною, домашніми соусами з часником.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.Джерело: skarbnychka-retseptiv.com.ua

Leave a Comment