Домашнє згущене молоко за 15 хвилин своїми руками за дуже простим рецептом

Ви ще купуєте згущене молоко в магазині? Після того, як я познайомилася з цим рецептом, я перестала це робити. Адже воно виходить дуже смачне і на приготування я витратила всього 15 хвилин.

Для приготування нашої згущенки вам знадобиться

  • Склянка молока (200 гр.)
  • Склянка цукрового піску (200 гр.)
  • 20 гр вершкового масла

Починаємо готувати

Беремо каструлю з високими бортиками (оскільки суміш буде пінитися) і змішуємо в ній всі перераховані вище інгредієнти.
Ставимо на вогонь і даємо масі закипіти. Після цього газ підвищуємо і варимо ще хвилин 10.
Знімаємо з плити. І спостерігаємо, що наша суміш досить рідка, але ви не панікуйте. Все так і повинно відбуватися. Як тільки вона почне остигати, згущене молоко буде густіти.
Перелити все в ємність і залишити в холодильнику на кілька годин.

Наше неймовірно смачне згущене молоко готове. Насолоджуйтесь!

Джерело

Leave a Comment