ПОВІТРЯНИЙ СИРНИЙ ДЕСЕРТ З ПОЛУНИЦЕЮ ЗА 5 ХВИЛИН: ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ


Інгредієнти:

  • сир – 0,5 кг;
  • йогурт полуничний – 500 мл;
  • полуниця – 300 г;
  • цукор, – 0,5 склянки або до смаку;
  • желатин – 15 г і 10 г;
  • печиво – 100 г.

Приготування:

  1. Насипаємо у дві склянки желатин: в одну – 10 г, у другу – 15 г. Заливаємо теплою водою і залишаємо набухати.
  2. Збиваємо блендером сир з йогуртом до однорідності.
  3. Змішуємо полуницю з цукром і збиваємо блендером.
  4. Подрібнюємо печиво і з’єднуємо з йогуртовою масою. Потім додаємо желатин з першої склянки. Перемішуємо .
  5. Другий стакан желатину змішуємо з полуничною масою.
  6. Викладаємо обидві маси в силіконову форму, чергуючи білу і полуничну, щоб отримати мармуровий ефект.
  7. Прибираємо десерт застигати в холодильник.

Смачного!
Джерело

Leave a Comment