Смачний і гарний салат СОНЯШНИК – 4 варіанти приготування, на будь-який смак

Класичний салат Соняшник


В оригінальному вигляді цей красивий кулінарний вишукування готується з простих і доступних кожному продуктів.

Інгредієнти:

  • одна невелика куряча грудка;
  • банка консервованої кукурудзи;
  • 3 яйця;
  • одна цибулина ріпчастої цибулі;
  • одна велика або дві маленьких моркви;
  • 200 грам маринованих шампіньйонів;
  • пачка чіпсів;
  • пачка майонезу або сметани;
  • 2 столових ложки рослинної олії;
  • маслини без кісточки.

Прохання до тих, хто зберігає собі рецепт – залишайте, будь ласка, будь-який смайлик в коментарях. Вам не важко – мені приємно.

Приготування:

  1. Яйця і моркву зварити, почистити і натерти теркою.
  2. М’ясо курки порізати на дрібні шматочки і обсмажити до золотистої скоринки.
  3. Гриби і цибулю дрібно порізати.
  4. Підготувати великий плоский посуд.
  5. Салат передбачається шарами, кожен з шарів змастити майонезом.
  6. Спочатку викласти куряче філе, потім моркву, гриби, цибулю і яйця.
  7. Дати салату настоятися, потім перед подачею по колу увіткнути овальні чіпси і прикрасити середину половинками маслин.

Салат соняшник з копченою куркою

Інгредієнти:

  • 800 г копченої курки (краще відразу взяти грудку);
  • 250 г твердого сиру;
  • 200 г маринованих грибочків;
  • 6 курячих яєчок;
  • Одна баночка маслин (без кісточок);
  • 350 г майонезу;
  • 120 г чіпсів.

Як приготувати салат:

  1. Зваріть яєчка. Розділіть білки від жовтків і натріть в окремий посуд.
  2. Курку і грибочки дрібно поріжте шматочками, а сир натріть.
  3. Маслини розріжте навпіл в довжину.
  4. Викладіть салат шарами. Промастіть майонезом кожен ряд.
  5. Шар перший – яєчний білок;
  6. Шар другий – копчена курочка;
  7. Шар третій – мариновані грибочки;
  8. Шар четвертий – сир.
  9. Салат трохи утрамбуйте.
  10. Жовтком присипте верхній шар салату, зробіть майонезну сіточку. Половинки маслин викладіть, як насіння і викладіть чіпси, як пелюстки квітки.
  11. Відправте салат в холодильник на 3 години.

Читайте також: Таких смачних млинців як на весіллі в Карпатах я ще не їла! А головне, сподобалися усім! Довго шукали господиню, яка їх пекла! Рецепт, який я пам’ятатиму завжди!

Рецепт салату Соняшник з рибних консервів


Особливий салат з незвичайним смаком, любителям рибних консервів його можна рекомендувати.

Інгредієнти:

  • Одна банка шпротів;
  • 4 картоплини;
  • 150 грам твердого сиру;
  • маслини без кісточки;
  • 5 яєць;
  • 1 пачка круглих чіпсів;
  • цибуля порей або ріпчаста;
  • майонез за смаком;
  • оцет і цукор.

Приготування:

  1. Попередньо відварити картоплю в мундирі і яйця.
  2. Замаринувати цибулю, нарізану півкільцями в 1 ст.л. 9% оцту + 100 мл води + 1 ч.л. цукру.
  3. Картоплю потерти на дрібній тертці, також натерти жовтки і білки яєць окремо і сир.
  4. Замаринований цибулю віджати і дрібно покришити.
  5. Першим шаром викладаємо на підготовлену картоплю, змащуємо майонезом.
  6. Потім білки і майонез.
  7. Далі розім’яті виделкою шпроти і маринована цибулю, шар майонезу.
  8. Потім сир і тертий жовток.
  9. Перед подачею салат прикрасити пелюстками з круглих або овальних чіпсів. Якщо не хочете купувати дорогі в жерстяній банці, доведеться вибирати з пачки однакові, щоб салат вийшов красивим для подачі на святковий стіл.

Салат Соняшник з ананасами


Інгредієнти:

  • Відварна куряча грудка 1 шт.
  • Консервовані ананаси 1 банка
  • Консервовані шампіньйони 200 г
  • Варені яйця 4 шт.
  • Твердий сир 50 г
  • Маслини без кісточок 25-30 шт або кукурудза.
  • Чіпси (великі і круглі) 15 шт.
  • Сіль, зелень за смаком
  • Майонез для заправки

Приготування:

  1. Салат готується шарами, кожен з яких промащується легким майонезом або сметаною – як кому подобається. Головне – не переборщити з кількістю майонезной маси, інакше салат буде дуже рідким. Отже …
  2. Перший шар – куряча грудка або філе, порізане на тонкі волокна. Не забуваємо про майонез.
  3. Наступний шар салату – білки зварених круто курячих яєць, натерті на тертці.
  4. Далі за списком консервовані печериці – заздалегідь дрібно нарізані.
  5. Четвертий шар салату – дрібно порізані консервовані ананаси. Краще брати ананаси шматочками, так з ними легше буде розібратися. І знову майонез.
  6. Слідом за ананасами йдуть яєчні жовтки і сир. Майонез тут вже не потрібен. Жовтками, акуратно розім’ятими виделкою, потрібно посипати верх салату, а в центр викласти тонкий шар з сиру.
  7. Маслини слід розрізати навпіл і розподілити по всій поверхні тарілки. Якщо ви не любите маслини, скористайтеся оливками або як в нашому випадку кукурудзою – виходить і красиво, і смачно.
  8. Тепер салат потрібно прибрати в холодильник на 2-3 години для максимального просочення.
  9. Перед подачею салату на стіл його необхідно прикрасити по колу картопляними чіпсами. Вони повинні бути великими, круглими і однакового розміру (для дотримання пропорцій).
  10. Один з країв картопляної скибочки потрібно просто занурити в салат. Ось і все – яскравий і смачний салат готовий!

Leave a Comment