Яблучні пончики: витрачаю 15 хвилин (перемішую все ложкою і на сковорідку). Ділюся рецептом

Хочу сьогодні розповісти мій улюблений рецепт пончиків, які готуються на кефірі. Улюблений він тому, що рятує, коли гості вже ось прийдуть. Зазвичай всі продукти є на кухні, які просто змішуються, а потім швиденько смажаться пончики. У процесі приготування яблука перетворюються в ніжний крем, тобто пончики потім не потрібно начиняти.

Інгредієнти, які потрібні:

  • Два яйця;
  • 200 мл кефіру;
  • Дві стол. ложки цукру;
  • Дві стол. ложки сметани;
  • Одна чайна ложка пекарського порошку;
  • Третина чайної ложки солі;
  • 160 г борошна;
  • 2-3 яблука.

Приступаємо до процесу приготування

Налийте в глибокий посуд кефір і покладіть сметану. Розмішайте.

Вбийте яйця, всипте сіль і цукор. Перемішайте.

Борошно з’єднайте з пекарським порошком і поступово додайте в тісто. Перемішайте і у вас повинно вийти тісто таке ж по густоті, як на оладки.

Яблучні пончики: витрачаю 15 хвилин (перемішую все ложкою і на сковорідку). Ділюся рецептом

Візьміть яблука, зріжте шкірку, виріжте серцевину і поріжте на кубики.

Яблучні пончики: витрачаю 15 хвилин (перемішую все ложкою і на сковорідку). Ділюся рецептом

Змішайте фрукти з тістом.

Яблучні пончики: витрачаю 15 хвилин (перемішую все ложкою і на сковорідку). Ділюся рецептом

Можливо доведеться додати пару ст. л. муки. Я підсипала ще одну ст. л.

У сотейник налийте соняшникову олію. Наберіть за допомогою чайної ложки тісто і опустіть в розжарену олію.

Яблучні пончики: витрачаю 15 хвилин (перемішую все ложкою і на сковорідку). Ділюся рецептом

Смажте пончики на вогні середньої інтенсивності, щоб вони приготувалися всередині. Підрум’яньте і переверніть на іншу сторону.

Кладіть готові пончики на одноразовий рушник, щоб позбутися від олії. Смачного!

Leave a Comment