Торт три склянки – чоловік вдячний за смачний та простий десерт

Один з найвідоміших та найпопулярніших рецептів торта. Все просто: основні інгредієнти відмірюються склянками. Беріть будь-який об’єм склянки, головне, щоб усі відміряли однаково. У мене по 200 грамів.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • цукор, кефір та борошно по 1 склянці;
  • яйце, 1 шт;
  • какао, 2 ст.л;
  • олія, 60 мл;
  • сода, 1 ч.л;.
  • лимонний сік, 1 ч. л.

Для приготування крему необхідно :

  • сметана, густа, 600 мл;
  • цукрова пудра, 3 ст.л.

Процес приготування

У кефір насипаємо соду та перемішуємо.

Змішуємо яйце з цукром, додаємо в кефір, перемішуємо.

Вливаємо олію, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо.

Додаємо какао та перемішуємо.

Порада: какао беріть із високим відсотком жирності, тоді смак торта буде дуже шоколадним.

Форму застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.

Випікаємо при 180 градусах близько 40 хвилин, готовність перевіряємо паличкою.

Охолоджуємо бісквіт і розрізаємо на три коржі.

Сметану збиваємо із цукровою пудрою.

Порада : якщо сметана не домашня і не густа, можна додати загусник.

Змащуємо коржі кремом, обмазуємо верх і боки, посипаємо какао.

Відправляємо у холодильник на кілька годин.

За бажанням, торт можна прикрасити шматочками шоколаду. Частину крему змішують з какао та виводять візерунки на торті. Вийде святковий варіант.

Leave a Comment