Пиріг «Зебра» на згущеному молоці

Пиріг «зебра» зі згущеного молока. У мене є багато варіантів пирога зебри і на кефірі, і на молоці, але ось на згущеному молоці мені подобається найбільше, якщо ще не пробували обов’язково приготуйте.

Необхідні продукти:

  • вершкове масло – 150 г
  • яйця – 3 шт
  • сіль – 1/3 ч.л.
  • ванілін – за смаком
  • згущене молоко – 300 г
  • борошно – 170 г (+ 1ст.л.)
  • розпушувач – 1 ч.л.
  • какао порошок – 1,5 ст.л.

Читайте також: Шоколадний торт БЕЗ випічки з сметанковим кремом: смак просто неймовірний

Як приготувати пиріг «Зебра»

У миску кладемо 150 грам підтопленого вершкового масла, розбиваємо 3 яйця, додаємо дрібку солі і збиваємо міксером пару хвилин.

Тепер вливаємо згущене молоко 300 грам, перемішуємо. Відміряємо борошно 170 грам, додамо 1 ч.л. розпушувача, перемішуємо, додаємо просіяне борошно з розпушувачем в тісто і замішуємо тісто.

Тепер тісто розділимо на 2 рівні частини в одну частину додаємо 1,5 ст.л. какао порошку, в іншу 1 ст.л. борошна, щоб тісто було однакової консистенції.

Беремо форму, змащуємо маслом у мене форма діаметром 22 см, кладемо ложку темного кольору, далі ложку світлого і так чергуємо все тісто.

Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при 180 градусах 25-30 хвилин або орієнтуйтеся по своїй духовці.

Готовий пиріг витягаємо з форми даємо йому охолонути, розрізаємо і подаємо до до чаю.

А ви бачите рецепти, які я публікую? Напишіть хоч словечко в коментарі фейсбук. Мені буде дуууже приємно

Джерело

Leave a Comment