Бабусин рецепт молочних млинців: завжди вдаються

Готуються млинці швидко і виходять дуже смачними і міцними, так що можна будь-яку начинку класти. Я віддаю перевагу солодку: згущене молоко, джем, повидло. Але можна і несолодке. У тісті немає дирочок, так що можна робити для млинців “конвертики” з будь-якою начинкою.
На бабусині млинці необхідно:

  • рослинної олії і цукру по 4 ложки;
  • по 2 склянки борошна і молока;
  • яйця 4;
  • крохмалю 2 ложки;
  • склянку окропу;
  • ванільний цукор;
  • солі щіпка;

Читайте також: Шоколадний торт БЕЗ випічки з сметанковим кремом: смак просто неймовірний

Готують їх так:

  1. Збивають яйця з цукром, ваніліном і дрібкою солі.
  2. Додають молоко і масло і знову збивають.
  3. Потім підливають окріп і додають крохмаль, перемішують.
  4. Саме останнє – мука. Її треба всипати по чуть-чуть і вимішувати, щоб тісто було без грудочок.
  5. Смажуть на розігрітій сковорідці, змащеній маслом.

Смачного!
Джерело

Хто хоче більше рецептів бачити у стрічці? Поставте + на фейсбуці і я опублікую ще щось

Leave a Comment