Modo de Preparo

Ingredientes da receita de salpicão de frango

• 2 talos de salsão cortados em tiras finas
• 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas
• 2 pimentões amarelos cortados em tiras finas
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 200g de presunto fatiado picado
• 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
• 1 maçã verde sem casca e sem sementes cortada em cubos
• ½ xícara de chá de uvas-passas
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 pote de maionese light
• sal e azeite de oliva (a gosto)
• 1 pacote de batata palha (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o salsão, os pimentões, o frango desfiado, o milho verde, o presunto, as cenouras, a maçã e as uvas passas.
2. Tempere com sal e azeite de oliva a gosto.
3. Junte o creme de leite e a maionese light e misture bem.
4. Transfira para uma travessa e leve à geladeira até a hora de servir.
5. Sirva com batata palha a gosto.